Austu - Agosto

    
Si raccoglieva la legna e le mandorle. C'era il ricambio dei lavoratori (i serbidorisi), i braccianti prima di essere licenziati avevano l'obbligo di raccogliere la legna per tutto l'anno, per riscaldare e per cuocere il pane e i cibi. Si ripulivano i campi dalle erbe secche, si ammucchiavano le stoppie pronte ad essere bruciate in autunno (s'attongiu). Le stoppie e qualunque pezzo di legno si dovesse bruciare si lasciavano ad essiccare fino all'autunno, ciņ per evitare che i fuochi incontrollabili potessero propagarsi.